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Rund ums Backen & Kochen

Mehl - unsere Kernkompetenz

Unsere Wassermühle mit ihren 6 Doppel-Walzenstühlen ist eine besondere Vertreterin ihrer Art: Sie verarbeitet vielfältige heimische Getreidesorten, die wir vorwiegend von unseren PartnerlandwirtInnen aus der Region beziehen, zu besonders glatten und  homogenen Mehlen. So erreichen wir  bei unseren Mehlen die besten Backeigenschaften, die wir mit unseren Rezepturen für Euch in herrlichen Genuss verwandeln.