Sweetbowl

Name: Sweetbowl
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Bohlsener Mühle fruchtiger Couscous; Zwetschgen; Bohlsener Mühle Buchweizen; Hafersahne; Zimt; Zucker; Rapsöl; Salz

15 min

Für die Süßen haben wir hier ein tolles Rezept aus unserem Pop-Up Restaurant

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Zutaten

Für die Bowl

100 g Bohlsener Mühle fruchtiger Couscous

8 Stück Zwetschgen

8 Esslöffel Bohlsener Mühle Buchweizen

Cinnamoncreme

12 Esslöffel Hafersahne

1 Teelöffel Zimt

2 Esslöffel Zucker

5 Esslöffel Rapsöl

etwas Salz

Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 10 min
Gesamtzeit: 15 min

Für die Bowl

1. Bohlsener Mühle Fruchtiger Couscous nach Vorgabe zubereiten.

Zwetschgen oder eingelegtes Obst in Spalten schneiden.

Buchweizen rösten.

Für die Cinnamon Cream

1. Rapsöl, Salz, Zucker, Zimt und Hafersahne pürieren.

Alles in einer schicken Bowl anrichten und schmecken lassen