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Zutaten

Du brauchst

250 ml Pflanzendrink
30 ml Ahornsirup
1 Teelöffel Backpulver
etwas Salz
etwas Öl zum Braten
Schokocreme und frische Früchte zum Garnieren

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 8 min
  • Kochzeit: 2 min
  • Gesamtzeit: 10 min

So wird's gemacht

1.
Alle Zutaten bis auf die Garnitur und Öl in einen Mixer zu einem glatten, flüssigen Teig rühren. Etwa 5 Minuten quellen lassen.
Die Pfanne erhitzen und Öl zum Braten hinzugeben.
Eine Portion Teig abschöpfen und in die Pfanne geben. 2-3 Minuten backen, bis sich Blasen bilden und die Oberfläche leicht trocken wird. Vorsichtig wenden und eine weitere Minute backen.

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