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Aus gutem Grund

Planet-Score

Was ist der
Planet Score

Der Planet-Score ist ein ökologisches Nachhaltigkeitslabel, das Auskunft über die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln gibt. Der Planet-Score weist dafür einen Gesamtscore (von Skala A bis E) aus. Beispiel: Ein mit einem grünen A bewertetes Lebensmittel zeigt eine bessere Umweltbilanz auf als ein Lebensmittel mit einem gelben C. Doch der Planet-Score gibt noch weitere Informationen: Er zeigt Verbraucher*innen zusätzlich, in welchem Maße das Lebensmittel durch den Einsatz von Pestiziden hergestellt wurde und welche Auswirkungen auf die Biodiversität und das Klima bestehen.

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Bestnoten? Haben wir!

So funktioniert die Bewertung durch den Planet-Score

Der Planet-Score verwendet als Grundlage die Daten der französischen Agribalyse-Datenbank, die eine auf PEF (Product Environmental Footprint) basierende Ökobilanz-Datenbank ist. Bei der PEF handelt es sich um eine Lebenszyklusanalyse (LCA), die die potenziellen Umweltwirkungen und die Energiebilanz von Produkten während des gesamten Lebensweges betrachtet. Die PEF-Methodik ist jedoch unvollständig und bildet insbesondere auf der Ebene der Agrar- und Lebensmittelsysteme die Öko-Bilanz nicht vollumfänglich ab. Daher ist es notwendig, die LCA-Daten mit weiteren Indikatoren zu ergänzen, damit Verbraucher*innen transparent über alle positiven und negativen Auswirkungen der Lebensmittelproduktion zu informieren. Der Planet-Score korrigiert die LCA und ergänzt fehlende Indikatoren (erweiterte Lebenszyklusanalyse), die die Umweltauswirkungen somit aussagekräftiger und vollständiger abbilden.

Gut zu wissen!

Der Planet Score ist neben dem Eco Score das unabhängige Label zur Kennzeichnung der klimatischen Auswirkungen von Lebensmitteln. Im Unterschied zum Eco Score lobt der Planetscore die Wirksamkeit eines Produktes transparent in den Kategorien "Diversität" "Pestizide" und "Klima" aus. Dadrüber hinaus wird das Tierwohl gekennzeichnet, sofern tierische Produkte enthalten sind.

Was bringt dir Planet Score?

Die externe Nachhaltigkeitsbewertung und das damit verbundene Planet-Score-Label auf unseren Produkten machen die ökologischen Auswirkungen der Anbau- und Produktionsweisen in der Lieferkette transparent. Für dich als Konsument*in erleichtert das, nachhaltige Kaufentscheidungen zu treffen. Durch die drei Unterkategorien Pestizide, Biodiversität und Klima hast du sogar die Möglichkeit, individuell Schwerpunkte hinsichtlich Gesundheit und Vielfalt auf dem Acker bzw. Klimaschutz zu setzen.

Warum machen wir das?

Im Rahmen unserer Kampagne Bio – Aus gutem Grund haben wir uns das Ziel gesetzt, die Transparenz in Bezug auf ökologische und soziale Auswirkungen unseres unternehmerischen Handelns ständig zu erhöhen. Die externe Bewertung der Nachhaltigkeit unserer Produkte passt ideal in unsere Strategie und erfüllt darüber hinaus den Anspruch, Verbesserungspotenziale aufzudecken sowie die Praktiken vom Feld bis zum Produkt entsprechend zu verbessern.
Als Bio-Pionier unterstützen wir die Transformation hin zu einer nachhaltigen Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion im Sinne der sogenannten Farm to Fork-Strategie als Teil des europäischen Green Deals. In Anbetracht ökologischer Krisen wie Klimawandel und Artensterben braucht es demnach dringend einen Umbau unseres Ernährungssystems – hin zu mehr Resilienz und Nachhaltigkeit. Ziel ist es, durch schonende Anbau- und Produktionsweisen und mehr Vielfalt auf den Äckern die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen bzw. zu erhalten. Außerdem gilt es, Konsument*innen über ihre ökologische Verantwortung zu informieren und nachhaltige Kaufentscheidungen zu vereinfachen.   

Wo finde ich den Planet-Score bei der Bohlsener Mühle?

Die externe Nachhaltigkeitsbewertung und das damit verbundene Planet-Score-Label auf unseren Produkten machen die ökologischen Auswirkungen der Anbau- und Produktionsweisen in der Lieferkette transparent. Für dich als Konsument*in erleichtert das, nachhaltige Kaufentscheidungen zu treffen. Durch die drei Unterkategorien Pestizide, Biodiversität und Klima hast du sogar die Möglichkeit, individuell Schwerpunkte hinsichtlich Gesundheit und Vielfalt auf dem Acker bzw. Klimaschutz zu setzen.

Das wollen alle haben!

Eure Lieblingsprodukte in unserem Shop

100% Dinkel Crunchy
Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
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100% Hafer Crunchy
Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
100% Schoko Crunchy
Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
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Granola Banane
Knusprig, bananig, schokoladig.Das Besondere an diesem Granola ist die vielfältige Basis aus Hafer-  und Gerstenflocken sowie gepufftem Buchweizen. Damit trägt es zur Vielfalt in der Landwirtschaft bei und sorgt für mehr gesunden Humusaufbau. Dieses Granola kann mehr!30% weniger Zucker.60g enthalten 1,5g Beta-GlucaneBeta-Glucane tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Diese förderliche Wirkung wird erzielt bei einer täglichen Aufnahme von 3g Beta-Glucanen. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind grundlegende Voraussetzungen für die Gesundheit.
Granola Himbeer
Knusprig, fruchtig, himbeerig.Das Besondere an diesem Granola ist die vielfältige Basis aus Hafer-  und Gerstenflocken sowie gepufftem Buchweizen. Damit trägt es zur Vielfalt in der Landwirtschaft bei und sorgt für mehr gesunden Humusaufbau. Dieses Granola kann mehr!30% weniger Zucker.60g enthalten 1,68g Beta-GlucaneBeta-Glucane tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Diese förderliche Wirkung wird erzielt bei einer täglichen Aufnahme von 3g Beta-Glucanen. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind grundlegende Voraussetzungen für die Gesundheit.
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Granola Probierpaket
Das Besondere an diesem Granola ist die vielfältige Basis aus Hafer- und Gerstenflocken sowie gepufftem Buchweizen. Damit trägt es zur Vielfalt in der Landwirtschaft bei und sorgt für mehr gesunden Humusaufbau. Dieses Granola kann mehr!30% weniger Zucker. 60g enthalten 1,5-1,68g Beta-Glucane Beta-Glucane tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Diese förderliche Wirkung wird erzielt bei einer täglichen Aufnahme von 3g Beta-Glucanen. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind grundlegende Voraussetzungen für die Gesundheit.
Mein Crunchy Himbeer-Zitrone
Unsere Herstellung: von Mühle bis Produktion - alles aus einer HandDinkel trifft Hafer, Hafer trifft Zitrone. Das Ergebnis ist ein zartes, frisches Knuspermüsli, das für einen genussvollen und ausgewogenen Start in den Tag sorgt.Die Vollkorn-Dinkelflocken aus regionalem Getreide entstehen in der eigenen Wassermühle mitten in Bohlsen und werden in der Produktion mit sorgsam ausgewählten Bio-Zutaten gemischt. Gute Zutaten, sehr viel Fingerspitzengefühl und ganz viel Handwerkswissen - das schmeckt man!
Mein Crunchy Mandel-Nuss
Unsere Herstellung: von Mühle bis Produktion - alles aus einer HandHaselnüsse, Mandeln, Kürbis- und Sonnenblumenkerne vereint in einem knusprigen Hafermüsli! Kräftig-nussig, aber auch mit einer exotischen Note durch Kokosraspel und Honig. Für einen knusprigen und genussvollen Start in den Tag.Sorgsam verarbeitete Flocken aus regionalem Getreide werden in Bohlsen in der Produktion zusammen mit weiteren Bioland-zertifizierten Zutaten schonend gemischt. Gute Zutaten, sehr viel Fingerspitzengefühl und ganz viel Handwerkswissen - das schmeckt man!
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Mein Crunchy Schoko-Erdbeer
Unsere Herstellung: von Mühle bis Produktion - alles aus einer HandLöffel für Löffel ein ganz besonderes Genusserlebnis! Hafer trifft Dinkel. Erdbeere trifft Cassis. Feinherbe Zartbitterschokolade ergänzt die fruchtigen Noten in dem fein komponierten Knuspermüsli: einfach unwiderstehlich!Die Vollkorn-Dinkelflocken aus regionalem Getreide entstehen in der eigenen Wassermühle mitten in Bohlsen und werden in der Produktion mit sorgsam ausgewählten Bio-Zutaten gemischt.Gute Zutaten, sehr viel Fingerspitzengefühl und ganz viel Handwerkswissen - das schmeckt man!

Was bedeutet Nachhaltigkeit für uns?

Für uns ist klar: Es geht nur ökologisch!

Dazu gehören aber auch Partnerschaft auf Augenhöhe, eine angemessene Bezahlung und die Einhaltung hoher Sozialstandards entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Mehr dazu im Nachhaltigkeitsbericht

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